Gastronomia
Grupo Origem investe em novo negócio em parceria com Ifood
O Grupo Origem está preparando a abertura de uma dark kitchen, em parceria com o iFood, para reunir o delivery de seus restaurantes em uma única plataforma. A…
Editoria
Gastronomia
Gastronomia
Palacete Tirachapéu recebe campeonato nacional de pizza artesanal
A tradição italiana da pizza artesanal estará no centro de uma disputa entre profissionais brasileiros em Salvador. No dia 9 de novembro, o Palacete Tirachapéu, na Rua Chile,…
Gastronomia
Bahia leva cacau de origem a Paris e anuncia Salon du Chocolat em Salvador
A Bahia vai ampliar sua presença no mercado internacional de chocolates finos com uma programação dedicada ao cacau brasileiro em Paris, entre 27 de outubro e 1º de…
Gastronomia
Casarão Alpina reúne chefs baianos durante evento gastronômico em Mucugê
A Osteria Alpina, em Mucugê, na Chapada Diamantina, promove entre 19 e 22 de novembro o 1º Encontro de Chefs Osteria Alpina. Idealizado pelo chef Ricardo Vallari, o…
Gastronomia
Bares de oito países participam de festival de coquetelaria em Salvador
Salvador terá uma semana dedicada à coquetelaria entre os dias 10 e 16 de novembro, com a primeira edição do Salvador Cocktail Festival (SCF). Criado pelo bar Purgatório,…
Gastronomia
Melhores da Gastronomia 2026 anuncia vencedores nesta sexta em Salvador
Salvador recebe nesta sexta-feira (30) a cerimônia da segunda edição do Prêmio Melhores da Gastronomia. O evento será realizado no Centro de Convenções Salvador, na Boca do Rio,…
Gastronomia
Nonni La Pasta renova cardápio com referências italianas
O Nonni La Pasta, marca criada em 2020 pela empresária Lara Allegro, inicia uma nova etapa com mudanças na identidade visual, nas embalagens e no cardápio. A reformulação…
Gastronomia
Restaurantes brasileiros entram para os 100 melhores do mundo
Dois restaurantes brasileiros aparecem na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026, divulgada na última semana. O Nelita, da chef Tássia Magalhães, estreou na seleção na…
Gastronomia
Edinho Engel recebe Roberta Sudbrack e Rodrigo Oliveira para Banquete da Amizade
O dadinho de tapioca de Rodrigo Oliveira vai ganhar sotaque baiano no próximo encontro da série “20 ANOS sendo AMADO”. Batizada de Amadinho, a versão leva carne de…
Gastronomia
Summit Nexxo reúne empresários da gastronomia para discutir gestão e inovação
Da organização da cozinha ao planejamento financeiro, as decisões que sustentam um restaurante estarão no centro do Summit Nexxo 2026. Com o tema “Reescrevendo o Código”, o evento…
Gastronomia
Sobrado Braseiro levará o fogo para o centro da mesa em novo restaurante na Barra
O cheiro da carne na brasa, a cerveja gelada e a conversa que se prolonga ao redor da mesa. É nessa combinação, tão familiar aos brasileiros, que três…
Gastronomia
Dendê volta à mesa do Gero Fasano
O dendê ganha protagonismo no Gero Salvador no próximo dia 31 de outubro. Conhecido pela cozinha de inspiração italiana, o restaurante do Hotel Fasano Salvador realiza a segunda…
