O Nonni La Pasta, marca criada em 2020 pela empresária Lara Allegro, inicia uma nova etapa com mudanças na identidade visual, nas embalagens e no cardápio. A reformulação busca atualizar a apresentação da operação sem abrir mão das referências da cozinha italiana e das receitas familiares que marcam sua trajetória. Lara também está à frente do restaurante Di Liana, que soma quatro décadas de tradição em Salvador.
A possibilidade de personalizar os pratos é um dos pilares do Nonni desde a sua criação. A proposta permite combinar massas tradicionais com molhos e preparos diferentes, dando ao cliente maior autonomia na escolha. “O Nonni surgiu em 2020 com uma vontade minha de ter um cardápio mais flexível e de fazer o cliente ser chef. O cliente gosta de montar seu prato e nem sempre isso é possível”, explica Lara.
A liberdade de combinações convive com a herança gastronômica da família da empresária. O nome da marca, que significa “avós” em italiano, é uma homenagem às origens que influenciam a cozinha e, especialmente, à avó de Lara, Dona Liana. “Minha grande inspiração é minha avó, Dona Liana”, afirma.
A nova identidade visual acompanha essa proposta ao combinar referências da história da marca com elementos contemporâneos. A mudança inclui paleta de cores, logotipo e tipografia, além de novas embalagens, com caixa e sacola redesenhadas. A ideia é estender a renovação à experiência de quem consome os pratos em casa.
No cardápio, receitas já conhecidas pelo público continuam disponíveis, como o Risoto de Parmesão com Mignon, o Camarão Siciliano e as versões de Parmegiana. A reformulação também incorpora novos preparos, entre eles uma versão renovada de lasanha.
A marca ainda apresenta novidades no Nonni Kids, linha voltada ao público infantil que passa a contar com novos itens e brindes. As mudanças serão implementadas gradualmente, acompanhando o lançamento da nova fase da operação.
Fotos: Divulgação
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