Encontrar um restaurante que reúna boa comida, preços acessíveis e uma localização privilegiada em Morro de São Paulo nem sempre é tarefa simples. Um dos destinos turísticos mais procurados do Brasil recebe visitantes de todas as partes do mundo durante o ano inteiro e, naturalmente, os preços costumam acompanhar essa demanda.
Ao mesmo tempo, Morro também é um destino frequente para quem mora na Bahia. Seja para um fim de semana ou um feriado prolongado, muitos moradores de Salvador, Valença e de cidades vizinhas fazem o trajeto até a ilha em busca de praia, descanso e boa gastronomia. E, para quem quer fugir dos restaurantes mais caros sem abrir mão da qualidade, o Tendendê aparece como uma excelente opção.
Localizado no caminho para a Primeira Praia, o restaurante fica a poucos minutos do atracadouro. Basta subir a pequena ladeira de chegada, atravessar a movimentada rua das lojinhas e logo o espaço chama a atenção pelo ambiente acolhedor, colorido e cheio da identidade baiana. A decoração valoriza elementos típicos da cultura local, enquanto o atendimento faz jus ao clima receptivo da ilha.
Como toda boa experiência de boteco e restaurante baiano merece começar com uma cerveja bem gelada, esse foi o primeiro pedido. E ela chegou exatamente como deve ser: estupidamente gelada, daquelas que fazem toda a diferença em um dia de calor. A entrada escolhida foi o bolinho de bacalhau, uma das especialidades da casa. A casquinha crocante dá lugar a um recheio úmido e muito saboroso, sem excesso de gordura. O petisco ainda é servido com um molho de pimenta que acrescenta personalidade ao prato sem esconder o sabor do bacalhau.
Embora o cardápio ofereça diversas opções de entradas — como bolinho de camarão, quibe, coxinha, batatas e lambreta, entre outras —, seguimos direto para os pratos principais. A primeira escolha foi a moqueca de camarão-rosa. Considerado uma das espécies mais nobres encontradas no litoral brasileiro, o camarão-rosa costuma se destacar pelo tamanho avantajado, pela carne firme e pelo sabor mais delicado.
O prato é acompanhado por arroz branco, farofa e um pirão cremoso, daqueles que merecem atenção especial. A quantidade de camarões também impressiona: é uma moqueca muito bem servida e que entrega uma ótima relação entre qualidade e porção.
A outra pedida foi a cavala frita. Muito apreciada no litoral brasileiro, a cavala é um peixe de carne branca, firme e extremamente saborosa. O peixe chega sequinho, sem excesso de óleo, com bastante carne e textura macia. É um prato fácil de comer, com poucos espinhos aparentes, acompanhado por arroz e uma salada caprichada, preparada com beterraba ralada, cenoura, couve e outros vegetais frescos.
No fim das contas, o Tem Dendê entrega exatamente aquilo que muita gente procura em Morro de São Paulo: boa comida, atendimento de qualidade, ambiente agradável e preços que cabem no bolso, especialmente quando comparados a outros restaurantes da ilha.
A localização, praticamente entre o centrinho e a Primeira Praia, também é um diferencial. Funciona tanto para quem quer almoçar antes de passar o dia no mar quanto para quem sobe da praia em busca de uma refeição farta.
Em um destino onde nem sempre é fácil equilibrar qualidade e custo-benefício, o Tendendê mostra que é possível comer muito bem, em boa quantidade e sem gastar uma fortuna. Um endereço que merece entrar no roteiro de quem visita Morro de São Paulo.
Fotos: Reprodução
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