janeiro 10, 2026-
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Estive três vezes no Ori Rooftop. Na primeira, passei rapidamente para dar um abraço no meu amigo Gil, um dos melhores maîtres desta cidade e o timoneiro deste novo empreendimento dos chefs Fabrício...
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Compreendendo o trecho entre a Boca do Rio e Patamares, a orla de Pituaçu receberá dois novos empreendimentos gastrônomicos. De acordo com Eduardo Sampaio, diretor da Orla Brasil, empresa responsável pela administração da...
A cena gastronômica da capital baiana ferveu neste ano de 2025. Teve premiações nacionais, conquista de boas posições em ranking latino-americano, e chefs e casas conquistando lugar de destaque no Brasil. Teve até...
Na coluna do último sábado (13), contamos aqui, com exclusividade, sobre a disputa judicial pela maternidade do Pão Delícia, um patrimônio gastronômico da Bahia. O caso, que segue seu curso jurídico, trouxe à...
A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do final de ano. Com a família e os amigos, o importante é estar reunido e celebrando a vida. Um cardápio especial dá...
Natural do Recife (PE), o gastrônomo Cadu Moura celebrou 15 anos de trajetória na Bahia, período em que consolidou sua carreira e se tornou uma das figuras públicas da gastronomia, com o título...
Patrimônio da culinária baiana, o Pão Delicia está no centro de uma disputa pela sua maternidade. De um lado, a baiana Elíbia Portela, que ao longo dos mais de 50 anos atuando como...
O chef Ricardo Vallari vai realizar a segunda edição do seu Festival de Ostras, de 17 a 19 de deste mês, no Proa Gastrobar, na Pituba. Desta vez, o convidado é o chef espanhol José...
A 19ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte começa nesta quinta-feira (11) na Praia do Forte, celebrando ingredientes regionais a partir do tema “Sabores da Terra”. O evento, que...
Não sei se vocês têm reparado, mas muitos cortes de carne, antes vistos com desconfiança pelas donas de casa, têm entrado cada vez mais nos sofisticados menus de restaurantes famosos. Um destes que...
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