A Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week começa no dia 21 de agosto, e mais de 40 restaurantes da capital apresentarão opções exclusivas para o festival. O Racletto, no Horto, traz três novidades, sendo uma delas um hambúrguer com inspiração suíça e servido com fondue de queijo.
O Burger Suíço é preparado com parma fatiado e queijo raclette em um pão italiano de parmesão. A iguaria é oferecida com uma porção de fondue de queijo, completando o toque suíço da casa, especializada na gastronomia do país europeu.
Outro destaque do menu especial é o Mignon Raclete, um escalope de filé mignon em um pão de hambúrguer com gergelim, tomate cereja confit, picles e raspa de queijo raclette. Como acompanhamento, molho barbecue, cebola caramelizada e batata frita. Completa o trio da Salvador Burger Gourmet um sanduíche com salsichão defumado. As três opções custam R$ 49,90.
Crédito: Cris Pontes
