A culinária baiana vai ocupar as areias de Vilas do Atlântico, em Lauro de Freitas, entre os dias 7 e 9 de novembro, durante o festival Vou na Praia – Uma Experiência Baiana. Com curadoria do chef Léo Grimaldi, o eixo gastronômico do evento traz uma seleção especial de restaurantes e chefs locais que traduzem o sabor, a história e o estilo de vida do litoral baiano.
Nesta edição participam as operações Mare Blu Vilas, Solares Beach House, Odoyá e Villas dos Corais, que levarão para a arena gastronômica de dos frutos do mar frescos às moquecas, além das comidas e petiscos de praia, como acarajés, casquinhas de siri e bolinhos de peixe, reinterpretados com o toque autoral de cada casa.
“A proposta da curadoria foi construir uma viagem sensorial pelo litoral baiano. Cada operação traz o seu tempero, sua história e sua forma de ver a gastronomia. É um espaço que une o prazer de comer bem à valorização da produção local”, explica o chef Léo Grimaldi.
Além da gastronomia, o espaço contará com bar de drinks e coquetéis tropicais, feira de economia criativa e solidária, e um parque infantil, transformando o evento em um ambiente ideal para famílias e grupos de amigos. “O Vou na Praia é sobre viver a Bahia em todas as formas, na música, no esporte, na arte e também no sabor. A gastronomia é o elo entre o território e as pessoas”, destaca Nenel Rebouças, da organização do evento.
A arena gastronômica funcionará durante todo o fim de semana, acompanhando a programação que inclui shows ao pôr do sol com Pierre Onassis, Cheiro de Amor e Battata, além de competições esportivas e ações de bem-estar, como a aula de yoga Aurora Experience com Ricardo Barbato.
Serviço:
Eixo Gastronômico “Vou na Praia”
Local: Praia de Vilas do Atlântico – Lauro de Freitas (BA)
Datas: 7, 8 e 9 de novembro
