Após o lançamento em São Paulo, o empresário Rogério Fasano escolheu Salvador para apresentar ao público baiano seu mais novo projeto editorial. O livro 55 Pitacos de Gero Fasano será lançado no próximo dia 8 de junho, das 18h às 21h, durante um coquetel exclusivo para convidados no Hotel Fasano Salvador.
Conhecido por transformar o sobrenome Fasano em uma das marcas mais respeitadas da hotelaria e da gastronomia brasileira, Gero agora assume o papel de observador e cronista do universo que ajudou a construir ao longo de décadas. Em vez de um livro de receitas ou de um manual de boas maneiras, a publicação reúne reflexões, opiniões, memórias e provocações sobre hospitalidade, gastronomia, comportamento e estilo de vida.
Concebido e coordenado pelo próprio autor, o livro tem edição de Alexandre Dórea e ilustrações de Marcelo Cipis. Ao longo das páginas, Gero compartilha observações diretas e bem-humoradas sobre temas que conhece profundamente.
O prefácio é assinado pelo jornalista e escritor Diogo Mainardi, que define a publicação como uma reunião das ideias, manias e visões de mundo de Gero. Segundo Mainardi, trata-se menos de um livro gastronômico e mais de um retrato de personalidade construído a partir das experiências de quem passou a vida recebendo pessoas, observando comportamentos e cultivando histórias.
