O Isola Cucina Italiana conquistou o prêmio de Melhor Restaurante de Cozinha Italiana no Melhores da Gastronomia 2026. A cerimônia ocorreu na noite desta sexta-feira (30), no Centro de Convenções, em Salvador. Localizado no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, o estabelecimento foi criado pelo chef italiano Marco Caria, que trouxe para a Bahia referências gastronômicas de sua terra natal, a Sardenha.
Para conquistar o prêmio, o Isola Cucina superou o Pasta em Casa @pastaemcasa e o Vona @vonaristorante, segundo os jurados do Melhores da Gastronomia. O reconhecimento destaca o trabalho de Marco Caria e sua equipe na apresentação de referências gastronômicas da Sardenha ao público baiano.
Inaugurado em 2017, o restaurante tem como proposta preservar receitas tradicionais italianas e apresentar ao público sabores ligados à memória e à cultura de sua região de origem. O cardápio reúne massas artesanais, frutos do mar, pizzas e sobremesas tradicionais, com destaque para preparações inspiradas na culinária sarda.
Fotos: Leonardo Freire/Divulgação
