Quem é a criadora do Pão Delícia? Justiça decidirá quem é a mãe deste patrimônio da Bahia
Patrimônio da culinária baiana, o Pão Delicia está no centro de uma disputa pela sua maternidade. De um lado, a baiana Elíbia Portela, que ao longo dos mais…
Editoria
Patrimônio da culinária baiana, o Pão Delicia está no centro de uma disputa pela sua maternidade. De um lado, a baiana Elíbia Portela, que ao longo dos mais…
O chef Ricardo Vallari vai realizar a segunda edição do seu Festival de Ostras, de 17 a 19 de deste mês, no Proa Gastrobar, na Pituba. Desta vez, o…
A 19ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte começa nesta quinta-feira (11) na Praia do Forte, celebrando ingredientes regionais a partir do tema “Sabores…
Não sei se vocês têm reparado, mas muitos cortes de carne, antes vistos com desconfiança pelas donas de casa, têm entrado cada vez mais nos sofisticados menus de…
O chef Guto Lago preparou um novo cardápio executivo para o Carvão. O Menu Criações, servido exclusivamente no almoço, de segunda a sexta-feira (exceto feriados), oferece entrada, prato principal e…
Fazia tempo que não ia ao Principote, um restaurante com visual lindo da praia do Buracão, no Rio Vermelho, que integra o moderno complexo do beach club de…
O Salvador Shopping ganha, em breve, um reforço de peso na cena gastronômica: o primeiro Alfredo’Ro Trattoria & Forneria fora de Ondina. A novidade marca um movimento estratégico…
Um restaurante de Juazeiro venceu o Concurso da Moqueca 2025, competição que reúne chefs das 13 zonas turísticas do estado e é promovida pela Secretaria de Turismo da…
Não é todo mundo que pode se dar ao luxo de ter um almoço sem pressa nos dias considerados úteis. Muito menos arcar, todos os dias, com o…
A Vila da Barra volta a receber, neste sábado (22), das 12h às 16h, a penúltima edição do “Samba, Feijoada e Caipirinha”. O tradicional almoço reúne samba de…
Neste sábado, 22, a Casa das Histórias, no Comércio, receberá o painel Sabores da Diáspora: cozinhar é também resistir, com nomes da gastronomia afro-baiana, como Ruth Martins, Ramatoulaye…
A quarta-feira (19) começou com novidade no circuito gastronômico de Salvador. A empresária e cozinheira Cris Une comunicou que a Casa Castanho do Rio Vermelho deixará de funcionar…
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