Salvador vai se transformar em um dos pontos de encontro da coquetelaria internacional em novembro. Entre os dias 10 e 16, o Salvador Cocktail Festival 2026 reunirá bares, bartenders e profissionais do Brasil e do exterior em uma programação que ocupará diferentes endereços da capital baiana, com guest bartenders, festas, experiências e atividades voltadas tanto ao público quanto ao mercado.
Criado pelo Purgatório, bar baiano que integra a lista dos 500 melhores bares do mundo, o festival terá como um dos principais momentos uma grande festa de rua gratuita na Rua Chile e no entorno do Palacete Tira-Chapéu, nos dias 14 e 15 de novembro. Mais de 40 bares participarão da programação, com cerca de 20 casas por noite, reunindo representantes do Brasil, da América Latina, da África e da Europa.
Além dos balcões espalhados pela cidade, a programação terá shows, bandas, manifestações artísticas e praça de alimentação. Ao longo da semana, bares e restaurantes de Salvador receberão convidados nacionais e internacionais, promovendo uma troca direta entre profissionais de diferentes cenas da coquetelaria. Entre os estabelecimentos já anunciados estão Purgatório, Café e Cana, Cravinho, Pala7, Fasano, Fera Palace, Orí Rooftop, Peixe Voador, Preta, no Palacete Tira-Chapéu, Casaría e Amado.
O festival também terá uma programação profissional no Palacete Tira-Chapéu. Nos dias 15 e 16 de novembro, o espaço recebe o congresso do Salvador Cocktail Festival, com palestras, painéis de tendências, masterclasses e a presença de profissionais ligados a casas do circuito The World’s 50 Best Bars e do Top 500. A programação inclui ainda uma feira de expositores de destilados, espaço para pequenos produtores brasileiros e momentos de networking entre empresários, bartenders, chefs de bar e outros profissionais do setor.
Outro destaque acontece no dia 12 de novembro, quando o Purgatório comemora quatro anos de atividade. A festa de aniversário da casa, que está à frente da criação do festival, reunirá bares brasileiros e convidados internacionais em uma celebração que também reforça a posição do estabelecimento como um dos representantes da coquetelaria baiana.
A proposta do Salvador Cocktail Festival é aproximar a Bahia da cena mundial da coquetelaria e, ao mesmo tempo, colocar profissionais e estabelecimentos locais em contato com nomes de diferentes partes do mundo. “A ideia é criar um legado para Salvador, mostrando ao mundo que a Bahia produz excelência, criatividade e experiências únicas”, afirma Peu Magalhães, cofundador do festival ao lado de Jonatan Albuquerque e Iryna Podusovska.
Os ingressos para o congresso já estão à venda, enquanto a festa de rua dos dias 14 e 15 terá acesso gratuito. A programação completa dos guest bartenders e dos demais eventos será divulgada posteriormente.
Fotos: Divulgação
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