O caruru vai ser o protagonista na programação cultural do Leto Gastronomia, na Bahia Marina, neste sábado (26). A partir das 13h, o restaurante promove uma tarde dedicada ao prato de tradição baiana, com música ao vivo, conversa sobre suas origens e significados e ambientação inspirada na cultura do estado.
A proposta vai além da gastronomia e busca abordar o caruru como parte da memória e da identidade da Bahia. A programação também pretende criar um ambiente de convivência entre associados do The Latvian e seus convidados, aproximando o público de manifestações ligadas à história de Salvador e do Recôncavo.
Para Tiago Basto, responsável pela área de cultura e arte do espaço, encontros desse tipo ajudam a fortalecer a relação com as tradições locais e o senso de comunidade. “A intenção é criar esses momentos junto aos nossos associados e seus convidados, pois entendemos que esse senso de comunidade faz parte da nossa essência, ao mesmo tempo em que valorizamos as tradições de Salvador e do Recôncavo Baiano”, afirmou.
A programação também faz parte da ampliação da agenda cultural do The Latvian, que vem reunindo propostas ligadas à gastronomia, à música e a outras manifestações produzidas na Bahia. Segundo Gabriela Coutinho, diretora do espaço, a intenção é estimular novos momentos de encontro aos sábados no Leto.
“A ideia é criar experiências de convivência que possam inspirar outras iniciativas e transformar os sábados em momentos de encontro no Leto”, destacou. A entrada é gratuita para associados do The Latvian. Para o público geral, o valor é de R$ 89 por pessoa. As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 99699-9988.
Fotos: Reprodução
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