A marca Cacau do Céu, fundada em Ilhéus, no sul da Bahia, foi reconhecida entre as melhores do mundo no International Chocolate Awards 2025, uma das premiações mais prestigiadas do setor, considerada o “Oscar do Chocolate”. A lista, divulgada na terça-feira (11), inclui apenas três empresas brasileiras, e a baiana se destaca por ser a única com dois certificados nesta edição.
Os sabores premiados foram o chocolate branco com maracujá, que conquistou medalha de prata na categoria “Barras de chocolate branco com inclusões ou pedaços”, e o chocolate ao leite 40% com queijo canastra e doce de leite, que recebeu bronze em “Barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços”.
Criada em 2009, a Cacau do Céu nasceu na região que é referência nacional na produção de cacau fino e vem se consolidando no mercado por suas combinações inusitadas e premiadas. Nos últimos anos, a marca já acumula mais de 12 prêmios nacionais e internacionais, reforçando o protagonismo da Bahia no mapa mundial do chocolate artesanal.
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