Após uma intensa agenda de comemorações pelos seus 10 anos, o Mistura Contorno fará uma pausa programada entre os dias 15 de junho e 20 de julho para a realização de manutenções internas e um período de renovação de processos e espaços.
O intervalo também será dedicado ao descanso da equipe, que entrará em férias coletivas, reforçando um dos valores que sempre fizeram parte da trajetória da casa: o cuidado com as pessoas que constroem diariamente a experiência do restaurante.
Durante esse período, a chef Andréa Ribeiro estará na Itália, uma das bases da identidade do Mistura Contorno, onde vai aproveitar para descansar e buscar referências em novas vivências gastronômicas. O restaurante reabre suas portas em julho, dando continuidade às celebrações de sua primeira década e preparando novidades que serão incorporadas à experiência oferecida aos clientes nos próximos meses.
Com vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos e uma trajetória marcada pela valorização dos ingredientes, da hospitalidade e dos encontros à mesa, o Mistura Contorno retornará renovado para seguir escrevendo sua história de sucesso.
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