Salvador recebe, no dia 12 de setembro, mais uma edição de um festival dedicado à carne suína. O Porco Steak House, na Pituba, promove a 6ª edição do Festival do Porco, que reúne pratos preparados com diferentes cortes e técnicas de assamento em uma tarde de gastronomia.
Comandado pelo chef e assador Sandro Borges, o evento terá como destaque o preparo de um porco inteiro assado e desossado. O menu também inclui porchetta e o tradicional “Rolão”, conhecido pela combinação de crocância por fora e suculência por dentro.
A programação acontece das 12h às 17h, em formato open food e open bar. Além das preparações com carne suína, o público terá acesso a diferentes acompanhamentos e chope durante o festival.
Os ingressos custam R$ 180 no primeiro lote, disponível até 8 de setembro. O segundo lote será vendido por R$ 200, entre os dias 9 e 11, enquanto o valor passa para R$ 220 no dia do evento.
Crianças de até 6 anos têm entrada gratuita. Para quem tem entre 7 e 12 anos, o ingresso custa meia-entrada.
Fotos: Reprodução
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