O agronegócio da Bahia teve um desempenho positivo no terceiro trimestre de 2025, com crescimento de 8,1% em comparação com o mesmo período do ano passado. O avanço foi resultado do aumento da produção no campo e também da valorização dos preços, fazendo o setor movimentar R$ 32,5 bilhões e responder por quase um quarto (24,9%) de toda a economia baiana no período.
O bom resultado veio, principalmente, da colheita de grãos e de culturas tradicionais do estado. A produção de cereais cresceu 21%, enquanto as lavouras permanentes avançaram 24,5% e o café teve alta de 14%. Ao longo de 2025, a safra de grãos da Bahia chegou a 13,9 milhões de toneladas, cerca de 11% a mais do que no ciclo anterior.
A pecuária também ajudou a impulsionar o setor, com mais produção e preços em alta. Em Feira de Santana, por exemplo, o valor médio do boi gordo subiu de R$ 214 para R$ 290 em um ano. Esse cenário reflete tanto o aumento do consumo no mercado interno, favorecido pela melhora da renda e do emprego, quanto a forte procura no exterior, especialmente pelas carnes baianas.
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