O Cuco Bistrô, no Pelourinho, vai receber a temporada 2026 do Cachaça Classics Cocktails, o maior concurso de coquetelaria com cachaça do mundo.
O evento, que já passou por São Paulo, Belo Horizonte, Lisboa e Porto — é na capital baiana, onde tem como organizador local, o especialista e fomentador da cachaça baiana, Raimundo Freire, que o evento encontra legitimidade cultural.
“Aqui, a cachaça não precisa se explicar. Salvador tem uma força que não se traduz, se sente. Trazer o Cachaça Classics para o Pelourinho é reconhecer que a origem não é passado, é potência viva”, afirma Fábio Freitas, mentor do concurso.
