Onde mais se produz e processa cacau no Brasil. A Bahia acaba de registrar um aumento expressivo no valor e no volume exportado. De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), em 2024, a Bahia exportou 434 milhões de dólares em cacau, um aumento de 119% em relação aos 198 milhões de dólares exportados em 2023.
O volume exportado também aumentou, passando de 45,4 mil toneladas em 2023 para 46 mil toneladas em 2024, um aumento de 1,3%.
Tanto a a alta demanda global como a redução na oferta devido a problemas climáticos e fitossanitários em importantes regiões produtoras – como na Costa do Marfim – estão entre os fatores que contribuíram diretamente para esse salto.
Em 2024, o preço da amêndoa no mercado internacional atingiu níveis recordes, com um aumento de até 150% em relação ao ano anterior. Em abril de 2024, o preço do cacau atingiu um recorde de 12.261 dólares por tonelada.
O cenário favorável consolidou ainda mais, a liderança da Bahia no setor, como destaca O secretário da agricultura do estado, Wallison Tum. “ Estamos investindo em projetos como o ‘Parceiros da Mata’, a retomada da Câmara Setorial do Cacau e o ‘Inova Cacau’, para fomentar ainda mais a produção e a qualidade”.
