Após uma pausa de quase cinco anos, o Chupito, casa que marcou uma época no Rio Vermelho, sob o comando do casal Juli Holler e Jose Morchon, do La Taperia, vai voltar à cena noturna do bairro. O novo Chupito, que vai funcionar na mesma rua do anterior, mais próximo da curva da Paciência que leva a Ondina, resgata a proposta do anterior e acrescenta novidades ao seu conceito. A começar pelo modelo de funcionamento dividido em dois horários, muito comum na Europa, especialmente na Espanha.
Desta vez, o Chupito terá uma operação das 18 às 23h, com o foco na gastronomia criativa do chef, somada a drinques de coquetelaria sofisticada, chupitos (shots) revisitados e um ambiente de gastrobar, com musica ambiente, porém com atmosfera animada. A partir das 23h, as mesas vão saindo de cena aos poucos, dando espaço para a balada que deve ir até as 3h da madrugada. De acordo com Juli, o Chupito volta às raízes com uma curadoria musical cuidadosa. “Traremos os melhores DJs e artistas da cidade, numa agenda bem plural”. A festa de inauguração, para convidados, terá show de JP Castelhano Trio, e música dos DJs TelefunkSoul e Secretinho.
