O restaurante Genaro por Vini Figueira foi inaugurado na noite desta terça-feira (15), com um concorrido coquetel no Wish Hotel da Bahia, em Salvador. Localizado no icônico salão que abriga um painel de 200 metros quadrados assinado por Genaro de Carvalho, o espaço combina arte e gastronomia, oferecendo uma experiência única aos visitantes.
Entre os convidados estava Nair de Carvalho, viúva do artista que dá nome ao salão. Durante o evento, foram exibidas memórias que resgatam a história do pintor, como o cavalete e a paleta que ele utilizou ao criar a obra exposta no local, conferindo um toque emocional à ocasião.
Especializado em culinária brasileira com influências ítalo-ibéricas, o Genaro por Vini Figueira tem capacidade para 96 pessoas e estará aberto diariamente para hóspedes e público em geral, tanto no almoço quanto no jantar. O chef Vini Figueira criou um cardápio que celebra a autenticidade da gastronomia baiana, com pratos como arroz de hauçá, sarapatel, maniçoba, rabada e a tradicional feijoada de sábado. O menu também oferece opções com influências ítalo-ibéricas, como espaguete de camarão, arroz caldoso de polvo e bife de chorizo.
“É um privilégio unir minha assinatura à de nomes tão importantes das artes brasileiras como Genaro de Carvalho, artista que admiro muito; do Wish, uma rede hoteleira de excelência, e, sobretudo, do Wish Hotel da Bahia, um ícone da arquitetura e da cultura baiana. Estou muito feliz e otimista com este novo projeto”, afirmou Vini Figueira.
Este é o primeiro empreendimento de Vini Figueira fora do bairro do Rio Vermelho, onde o chef já comanda os restaurantes Vini Figueira Mar, Vini Figueira Gastronomia, além do buffet que leva seu nome.
O projeto, assinado pelo escritório de arquitetura comandado por Marcus Barbosa valoriza o design brasileiro em diálogo com a obra de arte que compõe o ambiente. Com uma combinação de arte, história e gastronomia, o Genaro por Vini Figueira promete se tornar um novo ponto de referência tanto para os amantes da culinária quanto para aqueles que buscam uma experiência cultural no coração de Salvador.
Confira quem prestigiou o evento. Fotos: Renata Marques.
