A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e a Stone divulgaram seu relatório mensal que mapeia a movimentação econômica no setor de varejo gastronômico no país. O Índice Abrasel-Stone de julho indica um crescimento de 0,4% em relação a junho. Porém, a cifra ainda é abaixo do mesmo período de 2024, mostrando uma queda de 0,9%.
O índice exibe o desempenho do setor de alimentação fora do lar em 24 estados brasileiros, e foi projetado através das transações da Stone. O aumento de julho, para o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, foi impulsionado pelo período de descanso. “As férias escolares trouxeram um bom movimento, principalmente às cidades mais turísticas, mas mesmo os centros urbanos mantiveram um nível de consumo positivo. O resultado do mês é animador e traz boa expectativa para o segundo semestre”, celebra o executivo.
Dos 24 estados presentes no índice, sete deles apresentaram crescimento nas vendas do setor de bares e restaurantes: Rio Grande do Norte e Maranhão (3,3%), Piauí (2,7%), Paraná e São Paulo (1%), Goiás (0,3%) e Roraima (0,1%). A Bahia, porém, aparece na relação de estados que sofreram baixa no movimento do setor, com um índice de queda de 4,8%.
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