O Instituto do Vinho do Vale do São Francisco (VINHOVASF) lançou o ebook “Os Vinhos do Vale do São Francisco”, voltado para amantes do vinho. O guia contém informações completas sobre a vitivinicultura da região e pode ser acessado gratuitamente. A informação foi publicada pelo Correio.
O guia contém dados atualizados sobre produção, uvas e hectares cultivados, perfis das empresas que atuam no Sertão e uma seleção de fotografias. Com 38 páginas, o material promove uma imersão nas paisagens marcantes da caatinga e nas histórias que definem este território.
A curadoria e a produção ficaram sob a responsabilidade do enólogo Euclides Neto e da jornalista Paula Theotonio. Elaborado através de pesquisas e entrevistas com produtores e instituições parceiras, o ebook deve ganhar uma edição em inglês ainda neste ano.
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