Uma tendência crescente no Brasil são as hortas montadas em locais urbanos. Terrenos vazios, que acumulavam lixo, ou que estão embaixo de linhas de alta tensão, tornaram-se hortas urbanas sustentáveis, oferecendo inúmeras vantagens para a sociedade.
Estes espaços onde legumes, verduras e frutas estão plantados contribuem para a segurança alimentar de pessoas em situação de risco social, além de serem pequenos oásis verdes nas metrópoles, ajudando a melhorar a qualidade do ar. Também geram renda para as famílias que cultivam os produtos e garantem uma opção fresca e saudável de alimentação para a população.
Para quem deseja montar uma pequena plantação em casa, não somente terrenos podem ser convertidos em hortas. Telhados de edifícios, por exemplo, são adequados para o plantio de algumas espécies.
Em Salvador, o Projeto Hortas Urbanas (Instagram @projeto_hortas_urbanas_ssa) há oito anos atua transformando áreas em locais de cultivos de produtos que se destinam a feiras comunitárias agrícolas e à doação da produção para instituições filantrópicas. Nas redes sociais do projeto, é possível ver algumas ações como a da semana passada, onde foram entregues cestas de verduras, legumes e frutas ao Lar Irmã Lourdes, no bairro de Nova Sussuarana.
O projeto também oferece cursos de temas que abordam a produção sustentável de alimentos, além de divulgar eventos e palestras que ocorrem em Salvador conectados com assuntos como plantio, nutrição saudável e o uso das PANC (plantas alimentícias não convencionais) na culinária do dia a dia.
Crédito: Fernando Angeoletto e Instagram Projeto Hortas Urbanas
