O novo ocupante do prédio do Restaurante 705, em Pituaçu, que encerrará suas atividades no próximo dia 31, planeja inaugurar no local sua primeira churrascaria na Bahia já no próximo mês de fevereiro. A JP Steakhouse – que juntamente com outras marcas como Favo de Mel, Top Grill e Nativas Grill integram o grupo JP – funcionará no sistema de rodízio com foco em cortes premium de parrilla, além de serviço volante de espeto e bufê diversificado.
De acordo com Gabriel Gomes, gestor regional do grupo, as intervenções na estrutura física do imóvel serão mínimas. “O espaço está pronto, vamos fazer algumas adaptações em função da nossa operação ser diferente da que havia lá”, diz. Leia como adaptações, a ampliação do número de assentos da casa que passará a operar com 370 lugares.
Outra preocupação dos novos ocupantes do espaço é manter o quadro de funcionários do 705 e abrir 30 novas vagas, para totalizar 90 colaboradores. “Estamos conversando com a equipe, apresentando nosso modelo de negócio, para ver se interessa a eles continuarem conosco”, diz. Esta será a 32ª unidade do grupo goiano, liderado pelo catarinense Jaime Prezotto, no Brasil.
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