A Bahia tenta assumir um papel de destaque na Amsterdam Cocoa Week 2026, que transforma Amsterdã, nesta semana, no principal ponto de encontro da cadeia global do cacau. Em meio a representantes de mais de 60 países, o estado apresenta não apenas sua produção, mas um modelo que alia tradição agrícola, biodiversidade e posicionamento internacional.
No estande Cacau Brasil — iniciativa conjunta dos governos da Bahia e do Pará, da Prefeitura de Ilhéus e da Rota das Frutas — o protagonismo baiano se materializa na valorização do sistema Cabruca, prática agroflorestal típica do sul do estado que preserva a Mata Atlântica ao integrar o cultivo do cacau à vegetação nativa.
Também ganha evidência a Estrada do Chocolate, roteiro que conecta fazendas históricas, marcas de chocolate fino e experiências sensoriais ligadas à origem. A presença baiana é reforçada pelo empresário Marco Lessa, fundador dos grupos MVU e M21, cuja atuação tem projetado o cacau do estado em circuitos internacionais por meio de eventos como o Chocolat Festival e a Origem Week.
Foto: Reprodução/MVU
