Um dos fundadores do grupo RED, detentor das marcas RED Burger, Pirambeira e Casa Iryna e Purgatório Bar, Peu Magalhães, deu mais um passo estratégico na consolidação de sua atuação no setor de Alimentos & Bebidas. O baiano ingressou no FoodClub, programa exclusivo de mentoria e assessoria voltado para líderes do segmento no Brasil. A iniciativa integra a Politi Academy, escola de negócios especializada em gestão gastronômica, comandada por Marcelo Politi.
O FoodClub funciona como um mastermind fechado, reunindo empresários para encontros imersivos que revelam, na prática, os bastidores e as estratégias dos restaurantes que mais crescem no país. A dinâmica privilegia a troca direta de experiências, análises de operação e decisões estratégicas em um ambiente restrito e colaborativo.
“Acredito muito que crescer de verdade exige inquietude, troca, estudo e vontade de evoluir o tempo todo”, afirma. O empresário destaca ainda que a participação no grupo está alinhada ao momento de expansão eamadurecimento de seus negócios. “Buscamos sempre melhorar nossas operações e fortalecer nossas marcas”, completa.
A entrada no seleto grupo foi celebrada ao lado do próprio Marcelo Politi e de Paulo Leite, mentor na instituição, ampliando a conexão de Peu com nomes relevantes do cenário nacional de gestão gastronômica e fortalecendo sua atuação em um dos principais círculos de desenvolvimento estratégico do setor.
Na foto: Marcelo Politi, Peu Magalhães e Pedro Leite
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