Inspirada nas tradicionais rutas de tapas espanholas, a ROTA RV confirmou uma nova edição nos dias 5 e 6 de agosto (terça e quarta-feira), após o sucesso das duas primeiras, realizadas em maio e julho. A jornada enogastronômica retorna ao bairro do Rio Vermelho, novamente em dois dias, das 19h às 23h.
A proposta é simples: por um valor fixo, o cliente tem acesso a experiências nos balcões de quatro restaurantes do bairro mais boêmio de Salvador, em uma só noite. Nesta edição, participam Ayrà Bar, La Taperia, Manga e Silva Cozinha — mediante aquisição de um passaporte no valor de R$ 225.
Em cada um dos dias (o passaporte é válido para o dia específico), os amantes da gastronomia são convidados a explorar diferentes sabores e aromas em um circuito que conecta os quatro restaurantes. Em cada parada, o cliente tem direito a uma taça de vinho (ou drink sugerido) e uma entrada harmonizada, dentro de uma seleção exclusiva preparada pelos chefs Ícaro Rosa, José Morchon, Ricardo Silva e Dante e Kafe Bassi. O roteiro é livre, sem ordem obrigatória de visita.
Os passaportes estão disponíveis para compra no Sympla:
– 5 de agosto (terça-feira)
– 6 de agosto (quarta-feira)
Conheça os restaurantes – O Ayrà Bar é o mais recente entre os participantes, comandado pelo chef Ícaro Rosa e pela empresária e cantora Elen Luz, dupla também à frente do restaurante Jiló. O La Taperia, por sua vez, tem longa trajetória na cidade, sob o comando do espanhol José Morchon e sua esposa, Juli Holler. O Manga reúne o talento dos chefs Dante e Kafe Bassi em uma experiência premiada. Já o Silva Cozinha traz a leveza do chef Ricardo Silva e da empresária Luciana Mastique como marca registrada.
Crédito: Oito8 Labs
