Seis restaurantes de Salvador foram incluídos entre os 100 melhores do Brasil em um ranking divulgado pela revista Exame. O levantamento foi elaborado a partir dos votos de 49 jurados, entre jornalistas, críticos gastronômicos e especialistas do setor.
Entre os destaques, o Origem conquistou a quarta colocação, consolidando-se entre as principais referências da gastronomia nacional. O Boia aparece em décimo lugar, enquanto o Manga ocupa a 13ª posição, colocando três casas da capital baiana entre as 15 melhores do país.
O ranking também inclui o Dona Mariquita, na 44ª posição, o Amado, em 56º, e o Orí Rooftop, em 58º. Este último integra o Grupo Origem, ampliando a presença da marca na lista dos destaques nacionais.
As experiências oferecidas variam. Origem e Boia apostam em menus degustação, enquanto Manga, Dona Mariquita, Amado e Orí Rooftop trabalham principalmente com pratos à la carte, servidos individualmente ou para compartilhar.
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