Os amantes da gastronomia italiana têm um novo motivo para visitar o La Pasta Gialla, na Pituba. Até setembro, o restaurante realiza um festival dedicado aos risotos, com três receitas especiais disponíveis no almoço e no jantar.
A programação acontece de terça-feira a domingo e reúne diferentes combinações de ingredientes e sabores. Uma das opções é o Ragu Linguiça, preparado com risoto verde de espinafre, ragu de linguiça levemente picante e creme de burrata, por R$ 99.
Para quem prefere carne bovina, o destaque é o Ragu Brasato, que combina risoto com brasato bovino assado lentamente ao vinho tinto e pétalas de cebola. O prato custa R$ 75.
Já o Queijo Brie aposta em uma combinação mais cremosa. O risoto leva queijo brie e rúcula, com finalização de presunto cru crocante, e é servido por R$ 70.
A proposta do festival é explorar diferentes possibilidades de um dos pratos mais tradicionais da gastronomia italiana, valorizando a cremosidade e as combinações de ingredientes. As receitas integram o cardápio especial preparado pelo La Pasta Gialla para a temporada.
O restaurante fica na Rua São Paulo, 488, na Pituba, e o festival segue até setembro, com os pratos disponíveis tanto no almoço quanto no jantar.
Fotos: Divulgação
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