O chef Claude Troigros chega a Salvador na próxima quinta-feira (21) para inaugurar oficialmente o seu Pala 7, restaurante que leva sua assinatura e que reabriu na semana passada, após um rápido intervalo para a desmontagem da mostra de decoração que funcionou até o começo de novembro, no Palacete do Tira Chapéu.
Ao invés de uma grande festa de inauguração, o francês radicado no Rio, optou por receber pequenos grupos de convidados para melhor apresentar o cardápio da sua casa baiana. Instalada no rooftop do prédio histórico que tem vista para a Baía de Todos-os-Santos, o Pala 7 é um dos restaurantes que integram o complexo gastronômico do Grupo Fera Investimentos, que tem ainda o Preta Tira Chapéu, o Casaria e a loja conceito da JAMM CIgar.
