Com a maioria das suas casas instaladas no Rio Vermelho, o chef Vini Figueira não poderia deixar de saudar a Rainha do Mar. No dia 02 de fevereiro, os restaurantes Vini Figueira Gastronomia e Vini Figueira Mar, instalados nas esquinas opostas da Travessa Bartholomeu de Gusmão, promoverão duas experiências carregadas de sabor, música e alegria, conforme a tradição desta que é uma das mais esperadas festas populares do calendário baiano.
No Vini Figueira Gastronomia, o chef realizará sua tradicional festa all inclusive com coquetel volante que inclui Caldinho de Feijoada, Coxinha de Costela, Dadinho de Tapioca, Coxinha de Moqueca, Camarão Empanado e Pastelzinho de queijo. Já o prato principal não poderia deixar de ser sua tradicional Feijoada Completa, acompanhada de Arroz, Couve, Farofa, Vinagrete, Laranja e Molho lambão.
Para coroar a rainha, seus súditos ainda contam com a cocada baiana de sobremesa. Já o serviço de open bar inclui cerveja Heineken, Caipiroska, Gin Tônica, Refrigerante e Água de Coco. Tudo isso animado por uma banda de samba, ao estilo partido alto. A festa começa às 12h e vai até às 17h, com camiseta/ingresso a R$ 349,90.
Vista mar
Do outro lado, a celebração tem menu inspirado no mar que banha a Praia da Paciência, onde está localizado o Restaurante Vini Figueira Mar. Por lá a festa também será com serviço all inclusive e camisa personalizada.
O coquetel volante também celebra a Rainha das Águas com cardápio de entradinhas de Frutos do Mar, como Caldo de Sururu, Camarão na Tapioca, Ceviche de Frutos do Mar, Bolinho de Peixe e Mini Burger de Lagosta. Da terra, o chef vai servir Coxinha de Costela, Pérola de Carne Seca, Dadinho de Tapioca, Ceviche de Manga e Pastel de Queijo.
Já o prato será o já tradicional bufê de Feijoada de Frutos do Mar, uma das especialidades do chef. De sobremesa terá Pudim de Doce de Leite e Picolé Capelinha. O serviço de bebidas inclui Água (com e sem gás), Refrigerante (com e sem açúcar), Água de Coco, Suco, Caipiroskas de Frutas Variadas (com Vodca Nacional), Gin Tônica e Cerveja Heineken. A festa será animada pela banda Galpão 5 e a camiseta/ingresso custa R$ 399,90.
SERVIÇOS:
Vini Figueira Gastronomia
Data: 02/02/2025
Horário: das 12h às 17h
Valor por pessoa: R$ 349,90
Travessa Bartholomeu de Gusmão, 140 – Rio Vermelho.
Reservas de camisas: (71) 99380-0045
Vini Figueira Mar
Data: 02/02/2025
Valor por pessoa: R$ 399,90
Travessa Bartholomeu de Gusmão, 754 – Rio Vermelho. Frente à Praia da Paciência
Reservas de camisas: (71) 99961-5609
