Salvador ganhou a disputa que travava com Belém (PA) e São Paulo (SP) para sediar a segunda edição do Salon Du Chocolat na América Latina. O evento, que teve sua primeira e única edição no Brasil, em 2012, no extinto Centro de Convenções da Bahia, e que foi trazido para o Brasil pela AMMA Chocolate – através de Diego Badaró e Luiza Olivetto, em parceria com Licia Fabio – passa a ser realizado pelo Grupo M21, do empresário baiano Marco Lessa, criador do Chocolat Festival e do Brasil Origem Week.
O anúncio oficial será feito por Lessa, nesta sexta-feira (15), durante almoço no Amado. Lessa assume a missão de trazer de volta ao país a franquia do evento cujo investimento previsto é de cerca de R$ 8 milhões. Em Paris, o salão movimenta cerca de 10 milhões de euros, indicando o potencial econômico associado ao modelo. Agora, além de Paris Tóquio, Dubai e Nova York, o Salon du Chocolat volta a ser realizado no segundo maior estado produtor de cacau do país.
