Localizado próximo ao circuito da folia, o Carvão, no Jardim Apipema, aproveitou esse período de Carnaval para fazer uma pausa a fim de realizar uma obra de ampliação na cozinha para atender às necessidades do chef Guto Lago que quer melhorar o fluxo das duas operações: a la carte e hamburgueria. A ideia dos sócios Eliane e Guilherme Pinho é também preparar a casa para em breve receber um empório e um serviço expresso.
Foto: Eliane e Guilherme Pinho (Crédito: reprodução)
