Vicky Rügnitz quer abrir terceira unidade da La Empa
Vicky Rügnitz, uruguaia com 15 anos de experiência na área gastronômica, está fazendo sucesso em Salvador. Após morar 10 anos em Manaus (AM), onde teve dois restaurantes, ela se mudou para Salvador em 2021 e abriu, na Pituba, a La Empa, uma loja especializada em empanadas argentinas. O sucesso foi tanto que ela inaugurou recentemente a segunda unidade na Rua Florida, na Graça. No cardápio, onde são apresentados 14 sabores, tem ainda alfajores artesanais e uma seleção de cervejas e vinhos argentinos. A empresária, que tem na equipe apenas mulheres (10 no total), já planeja uma terceira unidade. Mas isso ela ainda mantém segredo.
